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行家:冬源网盟时间:2018年10月14日 冒烟冰淇淋加盟电话:13585683988(张经理)“绍兴魔厨”由中国冰淇淋之父张成创建,张成从在法国巴黎工作两年,专心研究分子料理,主要技术有:液氮,胶囊,干发,低温慢煮,烟熏,和虹吸瓶,糖艺等技术,并把这先锋料理带到国内,在国内培养了不少学员,有部分学员至今也在从事液氮冰淇淋事业,培养了很多创业者。 随着医用液态氮广泛应用于餐饮食品领域。分子美食小吃已经悄然的走进了我们的生活。其中冒烟膨化系…[详细]

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